
Тестомесы Gastromix
Тестомес – это оборудование, предназначенное для приготовления различных видов теста. Устройство изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Принцип действия тестомеса – интенсивное замешивание добавленных ингредиентов до необходимой консистенции. Процесс можно в любой момент остановить для того, чтобы добавить недостающие составляющие.
Объем и мощность устройства необходимо выбирать в зависимости от поставленных задач. Качественное, современное оборудование дает возможность производить качественное тесто, из которого изготавливается великолепная готовая продукция.
Бренд Gastromix – один из ведущих гонконгских производителей техники для пищевого производства. Компания представляет на международный рынок качественное, надежное, инновационное и сертифицированное оборудование по самым лояльным ценам, которое соответствует самым строгим требованиям.
Gastromix, несмотря на молодой возраст, имеет большой опыт работы в сфере пищевого оборудования. Компания предлагает хлебопекарное и кондитерское оборудование, произведенное с учетом новейших технологий. С каждым годом ассортимент компании расширяется, и сегодня бренд может представить оборудование для крупного предприятия.
Сфера применения тестомесов
Аппараты используются в хлебопекарной промышленности и сфере общественного питания. С помощью тестомеса можно:
- Изготавливать качественное тесто – сдобное, пресное, слоеное;
- Взбивать муссы, крема.
Устройства просто незаменимы в заведениях, занимающихся производством булочек, пирогов, лапши, полуфабрикатов и многого другого.
Тестомесы Gastromix
Техника Gastromix – это высокое качество, надежность и отличные эксплуатационные характеристики, проверенные тысячами покупателей по всему миру. Использовать тестомесы на профильных производствах просто обязательно – это поможет оптимизировать работу и значительно улучшить производительность труда. Аппараты Gastromix обладают такими достоинствами:
- Легкость и удобство в использовании;
- Значительная экономия ресурсов;
- Высокая скорость работы, возможность изготавливать гораздо большие объемы продукции;
- Повышенная производительность;
- Превосходное качество получаемого теста;
- Поддержание необходимых условий для каждого вида продукта;
- Масса дополнительных возможностей, среди которых насадки для разных целей, различные способы вращения и т.д.
- Широкий ассортимент устройств в разных ценовых категориях.
Использование тестомеса Gastromix принесет массу пользы предприятию, в том числе положительно скажется на прибыли и популярности организации.
Наиболее востребованные модели
Предлагаем детальный обзор двух самых популярных моделей тестомесов Gastromix:
Gastromix HS20A
Относится к категории спиральных, вес устройства – 78кг. Отличается напольным способом установки и фиксированной чашей. Вместимость дежи составляет 20л, что отлично подходит для производств с небольшим и средним объемами изготавливаемой продукции. Обладает одной базовой скоростью работы, выдающей 230 оборотов в минуту. Имеет электромеханический тип управления, кнопка пускового механизма находится на крышке чаши.
Все движущиеся детали устройства имеют механическую защиту, которая значительно продлевает срок эксплуатации, защищает от повреждений и попадания влаги. В комплекте к аппарату идут регулируемые опоры. Стоимость устройства относится к бюджетной категории, что делает его доступным даже для небольших пекарен и заведений общественного питания. Заслуженно является одним из лидеров продаж среди товаров бренда Gastromix.
Gastromix HSD20B
Относится к категории спиральных, вес – 137,5кг. Отличается напольным способом установки и съемной чашей. Вместимость дежи – 20л. Устройство имеет 2 режима скорости, а также оборудовано таймером до 60 минут, что значительно упрощает процесс замеса. Имеет электромеханический тип управления, выключатель находится на крышке дежи.
Комплектация устройства подразумевает крюк и чашу. Обладает ременным приводным механизмом, что обеспечивает бесперебойность и высокую мощность работы. Тестомес является профессиональным аппаратом, который отлично подойдет для предприятий торговли и питания. Сконструирован таким образом, что обеспечивает равномерную и однородную текстуру теста, благодаря чему выпечка получается красивой, вкусной и качественной. Устройство безопасное, надежное, и удобное – съемная чаша значительно облегчает процесс выгрузки теста.
На дорогие Кенвуды и КитченЭйды, к сожалению, не хватает средств, поэтому стала смотреть и искать что-нибудь из адекватной им замены.
Вычитав про GASTRORAG, решила полюбопытствовать и… пропала. Настолько мозги разбежались в разные стороны, что собрать их в кучку не представляется возможным.
Поделитесь мнением о работе и надежности таких моделей как GASTRORAG QF-EF723, GASTRORAG QF-В5, GASTRORAG 5W. На ютубе видела короткие ролики с работой GASTRORAG QF-В5, GASTRORAG 5W — прельщает их малошумность.
Еще понравились HURAKAN HKN-KS5 и Торгмаш МП-5. Однако, нигде не смогла найти вид насадок для этих миксеров и подробных отзывов на их работу.
Миксер нужен для взбивания кремов, безе, бисквитов, а также теста на пироги, пельмени, лапшу, манты и пр.