Описание
Тестомес Viatto DH-30B 220в – оборудование электромеханического типа промышленного класса: эксплуатация на небольших пищевых производствах, в мини-пекарнях и кондитерских. Предназначен исключительно для замеса некрутого дрожжевого или пресного теста для выпечки различных изделий.
Особенности модели:
- оснащен одной скоростью замешивания и спиральным месильным инструментом, скорость дежи и насадки составляет 20 и 207 об/мин;
- неподъемная рабочая часть и несъемная емкость;
- механизм одновременного вращения насадки-спирали и дежи – быстрый и однородный замес, максимальная загрузка до 12,5 кг;
- тип панели – электромеханическая, кнопки остановки и запуска работы;
- защитная решетчатая крышка, установлен микровыключатель – нет запуска при поднятой решетке.
Комплектация стандартная:
- корпус из стали, покрытие для защиты от коррозии – полимеризированное;
- инструмент для перемешивания и тестоделитель – полированная пищевая сталь;
- напольная установка на ножки антифрикционные;
- емкость для замеса теста из коррозионностойкой стали со шлифованной поверхностью.
Описание товара с сайта www.refro.ru
