Описание
Тестомес Sinmag SM 80T – напольная модель аппарата для замеса любого по консистенции теста, кроме крутого, предназначенного для макаронных изделий и полуфабрикатов. Модель эксплуатируется на небольших пищепроизводствах и в заведениях питания при приготовлении хлеба по домашней рецептуре, пончиков и пирогов. Серия представлена и моделью с электромеханической панелью и меньшей по объему рабочей емкостью – SM 50.
Особенности модели:
- модель для напольной эксплуатации, одновременное вращение спирали и рабочей емкости;
- два отдельных электродвигателя для вращения емкости (0,75 кВт) и насадки (4,12 кВт);
- электронный пульт управления с цифровыми дисплеями для вывода показаний таймеров;
- две скорости вращения и таймер для каждой скорости, кнопка-грибок для экстренной остановки;
- фиксированная траверса с креплением для насадки и несъемная дежа;
- возможна работа в авторежиме с использованием таймера или в режиме с остановкой работы вручную;
- система блокировки запуска вращения при поднятой защитной решетке.
Стандартная комплектация:
- емкость для замеса, тестоделитель и насадка-спираль из полированной пищевой стали;
- массивная конструкция корпуса – сталь с полимеризированным покрытием;
- для мобильности модели установлены поворотные колеса;
- фиксация на поверхности при помощи винтовых регулируемых опор;
- решетка для защиты рук из коррозионностойкой стали.
Описание товара с сайта www.refro.ru
