Описание
Тестомес спиральный Prismafood ITR 20 2V предназначен для облегчения задач по замешиванию разных видов теста (дрожжевого, сдобного, слоеного) в заведениях общественного питания, кондитерских, пекарнях. Из приготавливаемого теста можно печь хлеб, булочки, пиццу, пироги, лепешки и иные хлебобулочные изделия.
Особенности
Спиральный тестомес состоит из дежи, месильного спиралевидного органа, тестоделительного стержня, крышки, колес, приводного механизма и крюка из нержавеющей стали. Настольное оборудование оснащается таймером.
Крышка дополняется предохранительным микровыключателем. Управление оборудованием осуществляется при помощи механической панели управления. Корпус тестомеса производится из качественной окрашенной стали.
Главные характеристики оборудования:
- производительность – 56 кг/ч,
- количество скоростей – 2,
- объем дежи – 22 л,
- масса без упаковки – 81 кг,
- диаметр чаши – 360 мм,
- габаритные размеры – 390х670х735 мм,
- потребляемая мощность – 0,75…1,1 кВт,
- механизм крепления чаши – съемная дежа,
- механизм поднятия головы – подъемная траверса,
- работа от электрической сети с напряжением 380 В.
Описание товара с сайта www.refro.ru
