Описание
Тестомес спиральный Kocateq TF 30 ECO — настольная машина для замеса дрожжевого теста. Используется на предприятиях питания и малых пекарских производствах. Корпус тестомеса выполнен из эмалированной стали, оснащён регулируемыми ножками. Установлен тихо работающий мотор, предусмотрена защита от перегрузок, а также система блокировки работы при поднятой решётке.
Характеристики модели:
- управление посредством аналоговой панели — 2 скорости работы, пуск и аварийная остановка, таймер с установкой до 30 мин.;
- дежа несъёмная (фиксированная);
- защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
- дежа, месильный орган, решётка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- вместимость дежи — 35л;
- месильная спираль вращается со скоростью — 112/198 об/в минуту;
- дежа вращается со скоростью — 12/20 об/в минуту;
- максимальная загрузка для замеса — 12кг муки.
Описание товара с сайта www.refro.ru
