Описание
Тестомес спиральный Kocateq TF 200 ECO относится к специальной серии для замеса дрожжевого теста. Оснащён аналоговой панелью управления, имеет 2 скорости работы и таймер для контроля времени замеса. Исполнение — с фиксированной дежой и рабочей частью. Установлен двигатель с защитой от перегрузок и системой блокировки работы тестомеса при поднятой защитной решётке.
Функционал и конструктивные особенности модели:
- корпус на регулируемых ножках;
- управление посредством аналоговой панели — 2 скорости работы, пуск и аварийная остановка, таймер с установкой до 30 мин.;
- материал корпуса — эмалированная сталь;
- защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
- дежа, месильный орган, решётка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- вместимость дежи — 200л;
- месильная спираль вращается со скоростью — 100/120 об/в минуту;
- дежа вращается со скоростью — 12 об/в минуту;
- максимальная загрузка для замеса — 75кг муки.
Описание товара с сайта www.refro.ru
