Описание
Тестомес горизонтальный Kocateq HS HWH15 предназначен для применения в заведениях общественного питания, кондитерских, пекарнях и объектах торговли. Это оборудование используется для замешивания крутого теста (с влажностью не больше 40%).
Особенности
Главные особенности тестомесильной машины:
- загрузка ингредиентов через откидную верхнюю крышку,
- наличие большого смотрового окна на крышке (позволяет контролировать процесс перемешивания теста),
- корпус создается из металлического листа, покрытого качественной эмалью (покрытие является безопасным для пищевых продуктов),
- мешалка и внутренняя поверхность дежи производятся из нержавеющей стали марки AISI304,
- крутящий момент достигается благодаря специальному редуктору, который понижает скорость вращения рабочего органа,
- автоматическая защита двигателя от перегрузок,
- датчик загрузочного люка блокирует работу насадки при его открывании.
После завершения цикла замешивания нужно разблокировать опрокидывание дежи при помощи рукоятки. Дежа наклоняется до нужного положения, после чего тесто может выгружаться.
Описание товара с сайта www.refro.ru
