Описание
Тестомес спиральный Fimar 20/LN 380V – напольная модель электромеханического оборудования для замеса мягкого дрожжевого теста для пирожков, пиццы или булочек. Устанавливается в ресторанах и столовых, в пиццериях, в кафе с торговлей на вынос. Преимущества моделей серии в простой и функциональной системе управления, в усиленной конструкции корпуса для интенсивного использования оборудования в течение длительного времени.
Особенности модели:
- односкоростной аппарат с фиксированной ёмкостью и траверсой (для крепления насадки);
- двойной механизм вращения – емкость + насадка, скорость вращения спирали – 80 об/мин;
- аналоговый пульт управления с кнопками запуска и остановки процесса замешивания;
- разовая загрузка ингредиентов – до 16 кг, примерная производительность аппарата – 48 кг/ч;
- размер производственной емкости, диаметр/высота – 360/210 мм;
- микровыключатель на крышке дежи – остановка спирали при поднятии защиты.
Стандартная комплектация:
- корпус аппарата из стали, покрытие устойчиво к механическим повреждениям и коррозии;
- рабочая ёмкость и насадка из полированной пищевой стали;
- крышка для емкости из матового пластика – откидная, с отверстием для ингредиентов;
- ножки аппарата регулируются по высоте, с эластичными накладками.
Опционно:
- установка колесных опор высотой 130 мм;
- комплектация стальной решетчатой крышкой;
- таймер аналогового типа;
- защита двигателя от перегрузки.
Описание товара с сайта www.refro.ru
